BLOGG

Följ med mig på Tryffel & Vinresa och möt våren med mig 3-10 april 2027 på underbara Sardinien.

Det blir en tryffel och vinresa på denna magiska ö, min nionde resa till ön mitt i medelhavet tillsammans med Måns från företaget Mitt i medelhavet. På denna resa kommer det lagas mat med svamp från Sverige, deltagargänget kommer få göra ett svampquiz med lyxiga vinster från Sverige samt få en lyxig Goodiebag med produkter från Sverige. Jag hoppas...

Nytt år fullt av nya möjligheter och äventyr.
Till att börja med, så flyger jag upp till LULEÅ för att hålla i en Svampmatlagningskurs 31 jan-1 feb för medlemmar i Luleå Svampklubb.
Så hedrande.
Att sprida kunskap om "Svamp som MAT" ligger mig ju så oerhört varmt om hjärtat.
Återkommer med bilder efter resan.
...

För sjunde året i rad arrangeras en 3-dagars svampkurshelg mellan 18-20 september 2026. Kursen hålls med @lillesjöstuguthyrning som bas, belägen i utkanten av Bäckefors, med naturen bokstavligen talat in på knuten.

Vi letar tryffel vid två tillfällen på olika platser på denna genuina ö, besöker världsarv, fyra olika vingårdar och mycket mer.

I bifogad PDF finns artikel om kombinationen av "Svamp & Vin" som publicerades i det senaste numret av Svampkonsulenternas Riksförbund´s medlemstidning; Sporaden.

Svampvärlden förlorade den 11/11 en av de kunnigaste i sviterna av lungcancer; Per-Axel Karlsson.

Här kommer ett väldigt bra julklappstips till den som älskar att plocka svamp.

Jag vill rikta ett stort tack till Evermat som generöst bidrog med en svamptork till ett värde av ca 2 300 kr som vinst till årets tipspromenad med svampfrågor som jag arrangerade för sjätte året i rad; i samband med min årliga 3-dagars Svampkurshelg utanför Bäckefors; i gott samarbete med Lillesjö Stuguthyrning . Vinnaren i år blev Mathias...