Det blir en tryffel och vinresa på denna magiska ö, min nionde resa till ön mitt i medelhavet tillsammans med Måns från företaget Mitt i medelhavet. På denna resa kommer det lagas mat med svamp från Sverige, deltagargänget kommer få göra ett svampquiz med lyxiga vinster från Sverige samt få en lyxig Goodiebag med produkter från Sverige. Jag hoppas...

Nytt år fullt av nya möjligheter och äventyr.
Till att börja med, så flyger jag upp till LULEÅ för att hålla i en Svampmatlagningskurs 31 jan-1 feb för medlemmar i Luleå Svampklubb.
Så hedrande.
Att sprida kunskap om "Svamp som MAT" ligger mig ju så oerhört varmt om hjärtat.
Återkommer med bilder efter resan.
...

För sjunde året i rad arrangeras en 3-dagars svampkurshelg mellan 18-20 september 2026. Kursen hålls med @lillesjöstuguthyrning som bas, belägen i utkanten av Bäckefors, med naturen bokstavligen talat in på knuten.

Vi letar tryffel vid två tillfällen på olika platser på denna genuina ö, besöker världsarv, fyra olika vingårdar och mycket mer.