Specialevent

Den tredje oktober i höstas genomförde jag en "galen" idé i samarbete med Sutip på Austad Gård utanför Spekeröd. 4,5 mil norr om Göteborg.

Under en heldag kombinerade vi svampkurs tillsammans med matlagningskurs-thailändsk och kinesisk mat med smaker av Svensk svamp. En stor buffé ingick med 18 st rätter. Alltså...friterade vårrullar med trattkantareller??! Så vansinnigt gott. Detta event blev oerhört uppskattat så vi gör om succén.

I höst finns det 2 st datum att välja på: söndag 28 augusti och söndag 2 okt.
Kurstid är kl. 09-17 eller tills vi är klara.
Det erbjuds rundvandring med guide i ett av växthusen och givetvis är Sutips Gårdsbutik öppen för shopping. Thip´s gårdsbutik är för övrigt öppen 7 dgr i veckan.Googla på Austad Gård. Väl värt ett besök. Grönsaker, plantor, ekologisk jord och mycket annat.
Sutip är ju oerhört känd inom restaurangvärlden för sina unika, odlade produkter av högsta kvalitét.

Mejla mig vid intresse och för mer information: svenskgourmetsvamp@gmail.com.
Föranmälan krävs och antalet platser är begränsade.