Provsmakning av svamp

Jag brinner för att lära ut om svamp och ett fantastiskt sätt att lära sig de olika arterna är att provsmaka. Under min svampkurshelg i Dalsland i år hade 5 olika svamptapas på eftermiddagen första dagen. Totalt fick mina deltagare prova 15 olika arter under svampkurshelgen.